콘텐츠 바로가기

보도자료

법률 제·개정사항 뷰
건기식협회, <2024 한국식품과학회 학술대회> '건기식 산업 트렌드' 세션 성료
작성자 관리자 작성일 2024/07/09
첨부파일
    이전 글
    다음 글정명수 한국건강기능식품협회장, ‘바이바이 플라스틱 챌린지’ 동참 2024/06/17

    건기식협회, <2024 한국식품과학회 학술대회>

    '건기식 산업 트렌드세션 성료

     

    ‘건강기능식품 산업의 미래 탐색 : 혁신과 트렌드’주제로, 4명 연사 발표

    지난 4일 대구 엑스포에서 열린 <2024 한국식품과학회 학술대회후원·참여

     

     한국건강기능식품협회(회장 정명수이하 ‘건기식협회’)는 지난 4(대구 엑스코에서 열린 한국식품과학회(회장 장판식주최의 <2024 한국식품과학회 학술대회>에 참여해 건기식 산업 트렌드 세션을 성공적으로 마무리했다고 밝혔다.

             

     해당 세션은 ‘건강기능식품 산업의 미래 탐색혁신과 트렌드’를 주제로건강기능식품 산업의 최신 동향과 미래 전망에 대해 다뤘다.

     

    □ 서울여자대학교 식품공학과 장영진 교수가 좌장을 맡았으며식품의약품안전처(이하 식약처식품기준과글로벌 영양건강뷰티 기업 dsm-firmenich, 바이오푸드 CRO, 오가노이드사이언스의 주요 관계자들이 연사로 참여해 4개 세션의 발표를 진행했다.

     

    ◦ 먼저식약처 식품기준과의 선남규 연구관은 ‘건강기능식품의 추가 영양성분 검토’를 주제로 ‘건강기능식품 영양성분 추가 등재 시 제출 자료 요건’ 및 ‘기존 영양성분 추가 등재 사례(K2)와 향후 등재 가능한 영양성분 검토’ 등 추진 계획에 대해 자세히 설명했다.

     

     dsm-firmenich Korea APAC 마케팅 커뮤니케이션 총괄 션 리(Shawn Lee)는 기능성식품의 맛과 형태에 대한 글로벌 트렌드를 주제로 품질기술원재료 등을 주요 구매 요인으로 고려하게 된 과학적 근거와 제품의 발전과 기능성식품의 제형 확장 및 소비자 선택권 확대에 대해 발표했다. 션 리는 건강수명을 연장하는 예방적인 접근이 건강기능식품 시장에서 중요한 트렌드로 자리 잡고 있다고 강조했다.

        

     바이오푸드 CRO의 정세원 실장은 ‘기능성 원료 승인을 위한 과학적 연구최신 이슈와 트렌드’를 주제로 ‘건강기능식품 기능성 원료 인정과 관련해 최근 인정되는 기능성과 인체적용시험 연구 트렌드 및 글로벌 인허가 규정 현황’에 대해 설명했다.

     

     마지막으로오가노이드사이언스의 이경진 상무는 ‘오가노이드 응용의 최신 트렌드약물 스크리닝부터 기능성 식품’을 주제로‘최신 연구 트렌드 및 기술 적용 사례’에 이어 ‘오가노이드 기술 활용이 가능한 건강기능식품 등 다양한 사업화 분야’에 대해 발표했다.

     

     기식협회 관계자는 “빠르게 변화하는 시장 상황에 유연하게 대응할 수 있도록글로벌 트렌드 및 최신 연구 동향을 공유하는 자리를 마련했다”라며 “이번 세션을 통해 건강기능식품 산업의 미래에 대한 새로운 기회를 창출하고 성장할 수 있을 것”이라고 말했다. ()


    *사진설명  

    '2024 한국식품과학회 학술대회' 세션 (왼쪽부터 시계 방향으로 식약처 식품기준과, dsm-firmenich, 바이오푸드 CRO, 오가노이드사이언스)



    *게재결과  

    l  “건기식 산업에 대한 새로운 기회 창출하는 자리 됐다” / 헬스경향 [건강기능식품]

    l  건기식협회, '2024 한국식품과학회 학술대회'서 건기식 산업 트렌드 세션 성료 / 헬스비즈 [바이오]

    l  건기식협회, 한국식품과학회 학술대회 '건기식 산업 트렌드' 세션 성료 / 헬스앤마켓 [식품]

    l  건기식협회, '2024 한국식품과학회 학술대회-건기식 산업 트렌드' 세션 성료 / 헬스인뉴스 [제약·바이오]

    l  건기식협회, ‘건기식 산업 트렌드’ 세션 성료 / 아시아투데이 [보건·의약]

    l  건기식협회, '2024 한국식품과학회 학술대회' '건기식 산업 트렌드' 세션 성료 / 데일리메디팜 [건식/화장품]

    l  건기식협회, '한국식품과학회 학술대회' 참여 / 약사공론 [뉴스]

    l  건기식 산업 최신 동향-미래 전망 조명 / 의학신문 [식품]

    l  건기식협회, 2024 한국식품과학회 학술대회 세션 성료 / 메디포뉴스 [기관/단체]

    l  건기식협회, 건강기능식품 산업의 미래 탐색 / 아이팜뉴스 [건강기능식품·식품]

    l  건강기능식품산업 글로벌 트렌드·연구 동향 공유 / 한국식품의약신문 [건강기능식품]

    l  건기식협회, 2024 한국식품과학회 학술대회 참가 / 메디팜뉴스 [정책]

    l  건기식협회, ‘한국식품과학회 학술대회’ 건기식 산업 트렌드 세션 성료 / 백세시대 [경제]

    l  건강기능식품협회, 한국식품과학회 학술대회서 발표 세션 성료 / 약업신문 [학술·임상]

    l  건기식 제형 확장·글로벌 인허가 등 정보 공유 / 보건뉴스 [뉴스]

    l  건기식협회, 한국식품과학회 학술대회서 '건기식 산업 트렌드' 세션 성료 / 푸드투데이 [뉴스]

    l  '건기식 산업 트렌드' 세션 성료 / 식약일보 [식품/건강]

    l  한국식품과학회 학술대회 참가, ‘건식협회’ / 약국신문 [제약·유통]

    l  협회 소식...건기식 협회 ‘2024 한국식품과학회 학술대회’ 참여 / 현대건강신문 [뉴스]

    l  건기식협회, '2024 한국식품과학회 학술대회' '건기식 산업 트렌드' 세션 성료 / 시사뉴스 [유통·생활경제]

    l  건기식협회, 식품과학회 학술대회 ‘건기식 산업 트렌드’ 세션 성료 / 식품저널 foodnews [건강기능식품]

    l  건기식협회, 학국식품과학회 학술대회에서 '건기식 산업 트렌드' 세션 발표 / 넥스트이코노미 [유통]

    l  건기식협회, 한국식품과학회 학술대회 ‘건기식 산업 트렌드‘ 세션 성료 / 푸드아이콘 [산업]

    l  건기식협회, 식품과학회 학술대회 '산업 트렌드' 섹션 참여 / 매일마케팅신문 [식의약]

    l  건기식협회, <2024 한국식품과학회 학술대회> '건기식 산업 트렌드' 세션 성료 / 뉴스탭 [뉴스]

    l  건기식협회, 2024 한국식품과학회 학술대회 '건기식 산업 트렌드' 세션 성료 / 아크로팬 [뉴스